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Name

Beschreibung/Wissenswertes

Aromatee: Geschmacksrichtung

511

Weißer Tee

China Pai Mu Tan STD 6901 Biotee

DE-ÖKO-003

Der Standart 6901 ist ein nach alter Tradition hergestellter Tee, der im Frühjahr geerntet wird. Der Pai Mu Tan, die „weiße Pfingstrose“, wird nach dem Pflücken an der Sonne getrocknet und dann vorsichtig geröstet.

Blatt: sehr großes „buntes“ Blatt, silbrige Tips

Tasse: hellbraune Tasse, weich-blumig, leicht „brotige“ Note

570

Weißer Tee

China Weißer Drache

(Bai Long)

Weiß-/Grünteemischung

Exquisite Mischung, zusammengestellt aus Weißen Tees, abgerundet it einem weichen grünen China Hochland Tee.

Blatt: Sorgsam verarbeitete, silbrige Teespitzen

Tasse: hellgelbe Tasse, lieblich fein

562

Weißer Tee

China Yin Zhen (Silver Needle)

Dieser Tee wird ausschließlich aus zarten Knospen hergestellt, die mit silbrig-weißen Härchen bedeckt sind.

Blatt: sorgsam verarbeitetes Blatt, silbrige Teespitzen

Tasse: sehr hellgelbe Tasse, zart – blumig

12776

Weißer Tee

Nepal Shangri La

Biotee

DE-ÖKO-003

Dieser Tee wird in einer Höhenlage von 1200-2100 kultiviert und in Handarbeit produziert. Im Gegensatz zu vielen anderen sehr „leichten“ weißen Tees, überrascht dieser weiße Tee nach dem Aufguss mit etwas Körper und wartet außergewöhnliche Geschmacksnuancen auf. Leichte Anklänge eleganter floraler Noten spielen mit weichen, fruchtigen Zitrustexturen. Das Blatt sehr ausdrucksvoll, anthrazitfarben mit vielen flauschigen silbernen Blattknospen.